Wie backe ich spielend einfach meine eigene Pizza im Gas Kugelgrill von Schickling? Lehn dich zurück und lies die kurze Anleitung.
Schritt 1: Gasgrill einschalten
Entzünde die beiden Gasbrenner und erhitze den Grill auf knappe 300 °C. Lege nun den Pizzastein auf das Grillrost und bringe ihn ca. 5 min auf Temperatur.
Schritt 2: Pizzastein vorheizen
Stelle nun den inneren Brenner auf kleine Flamme. Der innere Brenner muss gedrosselt werden da sonst die Pizza zu viel Unterhitze bekommt. Lege nun deine noch rohe Pizza auf den heißen Stein und schließe den Grilldeckel. Die Pizza sollte nun für ca. 7-10 min bei geschlossenem Deckel in dem Grill aufbacken.
Schritt 3: Essen fassen
Viel Spaß beim Essen!
Gruß Oliver
Mit oder Ohne Backpapier
Bei mir verbrennt ständig das Backpapier auf dem Stein, was mache ich falsch bzw. was kann ich besser machen?? :-)