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Grill Rezepte

An dieser Stelle wollen wir Sie mit herzhaften, originellen, bodenständigen oder auch filigranen Grill Rezepten versorgen. Eben Rezepte, die nicht alltäglich sind und anderen als Inspiration dienen sollen. Falls auch Sie ein absolut gutes Grillrezept haben, was Sie gerne mit uns teilen möchten, sprechen Sie uns einfach an. Wir freuen uns über Ihr Feedback.

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Grill Rezepte

An dieser Stelle wollen wir Sie mit herzhaften, originellen, bodenständigen oder auch filigranen Grill Rezepten versorgen. Eben Rezepte, die nicht alltäglich sind und anderen als Inspiration dienen sollen. Falls auch Sie ein absolut gutes Grillrezept haben, was Sie gerne mit uns teilen möchten, sprechen Sie uns einfach an. Wir freuen uns über Ihr Feedback.

Kein Bock mehr auf die langweiligen Kräuterbaguettes aus dem Discounter? Dann gibt es hier ein einfaches Rezept für dich um dir dein eigenes leckeres Baguette zuzubereiten. Wenn du jetzt auch noch auf Caprese (Tomate & Mozzarella) stehst, dann bist du genau richtig. Zart schmelzender Mozzarella, saftige Tomaten und würziges Pesto verbinden sich im luftig-knusprigen Ciabatte zu einem echten Gaumenschmaus – probier’s aus!
Denkt man an das Amerikanische Barbecue, denkt man gleich an zwei Dinge: Spare Ribs und Chicken Wings, oder? Manchmal auch noch Burger. So gar nicht unbedingt das, was wir uns unter einem Grillabend vorstellen. Deswegen ist ein bisschen Abwechslung auf dem Grill manchmal genau das Richtige: würzig-saftige Hähnchenflügeln in pikanter Honig-Chili-Marinade.
Wie bei den meisten traditionellen, griechischen Gerichten gibt es so viele unterschiedliche Rezepte wie es Familien in Griechenland gibt! Ob Minze oder Oregano, ob Paniermehl oder nicht – eines haben alle Rezepte gemeinsam: das lecker gewürzte Hackfleisch. Wer schon einmal in Griechenland war oder ab und zu zum Griechen geht, ist mit Sicherheit schon über die griechische Frikadelle gestolpert. Bifteki sind schnell und einfach gemacht, schmecken super lecker und eignen sich perfekt für den Grill!
Wer schon einmal in Großbritannien war, hat sich mit Sicherheit das „Nationalgericht“ nicht entgehen lassen – Fish & Chips: Frittierter Fisch mit Pommes, dazu Mayonnaise oder Ketchup. Schmeckt super, eignet sich allerdings nicht besonders gut für die Figurbewussten unter uns. Dafür gibt’s aber eine Variante, die ganz ohne Frittieren auskommt. Fish & Chips vom Grill (bzw. aus dem Backofen). Ohne Fritteuse, nur mit ein wenig gesundem Olivenöl. Wer jetzt noch nicht überzeugt ist: getoppt wird das Ganze von einer leckeren Curry-Mayonnaise. Einfach mal probieren. Cheers!
Was wäre ein guter Grillabend ohne Gemüse? Jaja, die Fleisch-Freunde würden jetzt sagen: „Ein richtig guter Grillabend!“ – aber wir sagen: „Wie DSDS ohne Menderes oder das WM-Finale ohne Deutschland!“. Also ran an den Tofu und her mit dem Gemüse! Diese leckeren Spieße sind schnell gemacht und super einfach. Mit der richtigen Würze sind da auch die Steak-Griller schnell überzeugt. Einfach mal probieren!
Achtung – Suchtgefahr! Dieses knusprige Prachtstück ist das beste Knoblauchbrot, das du je selbst gemacht hast. Und dazu ist es so einfach und schnell zubereitet. Während die Bratwurst und das Steak auf dem Grill brutzeln, wird das Knoblauchbrot im Ofen geröstet. Es ist der perfekte Begleiter für deinen Grillabend.
Die nächste Grillparty steht an! Du sollst einen Salat für’s Buffet mitbringen, hast aber keine Lust auf einen 0-8-15 Salat? Dann ist dieser sommerliche Nudelsalat mit Avocado, Erdbeeren und Mozzarella genau richtig. Alle lieben Erdbeeren und auf Caprese steht auch jeder! Warum also nicht zu einem Salat verbinden? Die Avocado verleiht dem ganzen dann noch den letzten Pfiff!
Wiener Würstchen auf den Grill? Klingt komisch, schmeckt aber – vor allem den Kleinen! Dazu sind sie schnell und einfach zubereitet. Zusammen mit frischem, knackigem Gemüse und leckerem Kräuterquark sind die bunten Würstchen-Spieße eine tolle Idee für einen gelungenen Grillabend – für Alt & Jung.
Holt eure Baströcke und Blumenketten raus: jetzt wird’s tropisch! Mit dem (Puten-)Schnitzel Hawaii mit Ananas, Schinken und Käse. Schmeckt nicht nur als Toast super, sondern auch als Schnitzel – und zwar vom Grill! Gelingt immer, schmeckt immer und ist außerdem schnell zubereitet. Wer dann auch auf seine Figur achtet, wird begeistert sein – das (Puten)-Schnitzel Hawaii ist low-carb. Also ran an den Grill und schwingt die Hüfte – HULA!
Die Spargelzeit ist eröffnet – die Grillsaison auch. Warum also nicht beides miteinander kombinieren? Spargel lässt sich wunderbar grillen. Besonders der grüne Spargel eignet sich wunderbar für den Grill – dazu ein paar leckere Kartoffeln oder ein leichter Couscous-Salat und der Grillabend kann kommen!
Die Grillsaison steht vor der Tür! Grillen muss allerdings nicht immer Steaks oder Bratwurst bedeuten. Auch Meeresfrüchte oder Fisch eignet sich ganz wunderbar für den Grill. Wer dazu noch auf eine schlanke Linie achten möchte, macht besonders mit Garnelen nichts verkehrt. Sie sind einfach, schnell und auf so viele verschiedene Arten zuzubereiten. Dieses Mal mit einer leckeren Honig-Senf-Sauce.
Spontan ein paar Freunde zum Grillen eingeladen und noch keine Idee für eine (vegetarische) Beilage? Dieser würzige Gemüse-Kartoffelauflauf ist nicht nur super lecker, sondern auch schnell gemacht. Während das Steak auf dem Grill brutzelt, gart der Auflauf im Ofen. Dazu noch selbstgemachtes Tzatziki servieren und der Grillabend ist perfekt.
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