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Tomaten Basilikumchiabatta

2kg Mehl

1150ml Wasser

150ml Olivenöl

40g Zucker

40g Salz

2 Würfel Hefe

240 getrocknete Tomaten

80g Basilikum

Zubereitung des Grill Rezepts

1. Wasser auf 35°C erwärmen

2. Hefe darin auflösen. Olivenöl, Salz und Zucker dazu geben.

3. Tomaten und Basilikum in feine Streifen schneiden,ebenfalls unterrühren

4. Mehl unterrühren

5. Teig gehen lassen

6. Bei 180°C 20 Minuten grillen

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