Wie wäre es denn mal mit einem frischen Salat ohne Mayo und dickmachenden Kohlenhydraten? Quinoa ist kalorienarm und liefert gut verwertbare Kohlenhydrate, die den Blutzuckerspiegel nur sanft anheben. Alles in Allem ergibt die Kombination der Zutaten das perfekte Zusammenspiel von süß und salzig.