Die nächste Grillparty steht an! Du sollst einen Salat für’s Buffet mitbringen, hast aber keine Lust auf einen 0-8-15 Salat? Dann ist dieser sommerliche Nudelsalat mit Avocado, Erdbeeren und Mozzarella genau richtig. Alle lieben Erdbeeren und auf Caprese steht auch jeder! Warum also nicht zu einem Salat verbinden? Die Avocado verleiht dem ganzen dann noch den letzten Pfiff!
Dieses „low carb“ Rezept ist einfach unschlagbar: gesund, super schnell zubereitet und richtig lecker. Jackpot! Und dabei versorgen dich Lachs und Avocado mit wichtigen Nährstoffen: Protein, Omega 3 und eine ordentliche Portion ungesättigter Fettsäuren. Während der Lachs also auf dem Grill brutzelt, bereitest du die Avocado vor – und zack – innerhalb von 15 Minuten erwartet dich eine leckere und vor allem gesunde Mahlzeit.
Mayonnaise selbst gemacht. Zaubern Sie zum nächsten Grillabend mal etwas Besonderes. Hier finden Sie das Rezept für eine leckere Avocado-Mayonnaise