Harte Schale - Harter Kern. Avocado ist das „Superfood“ schlecht hin. Avocados sind gesund, können den Cholesterinspiegel senken und gehören in México zum Grundnahrungsmittel. Bei uns werden sie häufig als Guacamole in mexikanischen Restaurants angeboten. - Doch warum nicht mal warm genießen und direkt vom Grill löffeln?