Süßkartoffeln: das neue Superfood. Ob als Chips, Pommes oder Brei, mittlerweile findet man sie fast in jedem Restaurant und zu kaufen gibt’s sie in fast allen Supermärkten. Kein Wunder, denn die Süßkartoffel ist ein richtiger Allrounder. Sie schmeckt herzhaft, z.B. als Ofenkartoffel mit Sour Cream mindestens genauso lecker wie als süße Variante. Und so gibt es sie heute: mit Ahornsirup-Butter.