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Gegrilltes Obst mit Eierlikörschaum

Eierlikörschaum:

500g Schlagsahne

30g Vanillezucker

80g Eierlikör

Vorsichtig alles zusammen verrühren

 

Obstspieße:

Ananas

Banane

Erdbeeren

80g Butter

160g Rohrzucker

Zubereitung auf dem Grill

1. Obst auf Spieße stecken

2. Butter und Zucker verrühren

3. Obstspieße auf Alufolie grillen und mit Butter bepinseln

Über die fertigen Spieße je nach Bedarf den Eierlikörschaum geben.

 

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